• Tefal Perfectbake Moule A Manqué Chocolat 26cm Aluminium 100% Recyclé J5549702, fabriqué en France
    DEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel* Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 %*** d'énergie en moins pour sa fabrication ; ***Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium****) ; ****Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mg/kg FACILE A NETTOYER, le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondial ** des articles culinaires ; **Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France
  • SIF UNIS France © - Moule à cake à poignées en acier revêtu antiadhésif 26 cm made in France – ustensiles pâtisserie gâteau cuisine, accessoire cake design professionnel
    🧁 IDÉAL POUR CUIRE VOS DESSERTS : Grâce à ce moule à cake 26 cm, réalisez de délicieux cakes sucrés et salés, gâteaux au chocolat, tiramisus, quatre-quarts, brioches et bien plus encore ! 🥖 MARQUE FRANÇAISE : SIF UNIS France est une entreprise familiale située dans le Nord de la France qui conçoit et fabrique depuis 1899 du matériel de cuisine et pâtisserie de qualité professionnelle à destination des amateurs et des pâtissiers les plus exigeants. 💪 RÉSISTANT ET ANTIADHÉSIF : La fabrication française du moule en acier revêtu procure solidité et durabilité et une conduction parfaite de la chaleur pour une cuisson uniforme. Ses poignées ergonomiques permettent une prise en main facile à la sortie du four pour éviter de se brûler. Enfin, le revêtement bicouche assure un démoulage facile et rapide. Passe au four jusqu’à 230°. 👨‍🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE : Tous les ustensiles et moules à pâtisserie SIF UNIS France sont adaptés pour une utilisation professionnelle et domestique. La conception des produits garantit une qualité et une finition inégalable pour une sensation agréable, confortable et surtout durable. 🧼 LAVE-VAISSELLE : La qualité de l’inox des ustensiles assure un entretien facile, durable et compatible au lave-vaisselle sans endommager le produit. Les moules à gâteau doivent être lavés à la main pour préserver durablement toutes les vertus de leur revêtement bicouche (antioxydant et anti-corrosion).
  • Scrap Cooking - Kit Moules Number Cake - Chiffres 0 à 9 - Hauteur 28 cm / 11 pouces - Gabarits Accessoires Pâtisserie – Gâteaux en Forme de Numéros Dessert Anniversaire - Avec Recettes - 3927
    RÉALISEZ DES GÂTEAUX EN FORME DE CHIFFRES - Un kit de 9 gabarits pour réaliser des gâteaux, tartes, biscuits et génoises en forme de numéros de 0 à 9. Délicieux et léger, le number cake est un incontournable du cake design : pour fêter tous les âges, une date ou un anniversaire de façon originale. FACILES D’UTILISATION - Contient 9 formes : les chiffres de 0 à 9 (le 6 et le 9 sont un seul gabarit) + les recettes du biscuit et de la crème au dos de l’emballage. Simple d’utilisation : positionnez vos gabarits sur votre pâte à biscuits avant cuisson ou sur votre gâteau après cuisson, et découpez autour avec un couteau. Faites parler votre créativité en ajoutant des garnitures, des décorations variées et gourmandes ainsi que plusieurs étages ! DES POSSIBILITÉS INFINIES - Il est recommandé d’utiliser vos gabarits pour découper des biscuits secs (pâte sablée ou pâte sucrée) ou moelleux (génoise, dacquoise, biscuit joconde…). Veillez à garder votre biscuit suffisamment fin afin qu’il n’écrase pas votre crème. Afin de garnir votre cake, vous devrez choisir une crème pâtissière avec un bon maintien : crème mascarpone, crème diplomate, crème mousseline, ganache montée…et la dresser à la poche à douille. Ajoutez ensuite des décorations, telles que des fleurs, des fruits, des bonbons, des macarons ou de petits biscuits ! DES ACCESSOIRES DE QUALITÉ – Pratiques, les gabarits sont en plastique apte au contact alimentaire. Ils sont lavables d’un coup d’éponge et réutilisables. Dimensions : 28 cm de hauteur pour chaque numéro. Découvrez le reste de la gamme ScrapCooking avec des gabarits pour chaque occasion : le Nature Cake (ref. 3910) et le Floral Cake (ref. 3916) au printemps ou le Letter Cake (ref. 3908) pour célébrer un prénom ou composer votre mot. MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • Mes gâteaux faciles au robot pâtissier - Classiques, pâtes et crèmes, pains, tartes, brioches, grands et petits gâteaux

Envie de chocolat irrésistiblement? Laissez libre court à vos envie en réalisant un véritable cake maison au chocolat. Moelleux et fondant à la fois

  • Niveau de difficulté      : 1/3
  • Coût                                 : 2/3
  • Temps de réalisation    : 2/4
  • Cuisson                            : 4/4

Liste des ingrédients pour la réalisation d’un cake pâtissier au chocolat maison:

100 grammes de farine de blé tamisée

100 grammes de beurre mou + 20 grammes pour le moule

100 grammes de sucre glace

2 oeufs

80 grammes de chocolat noir ( 70% cacao )

1 cuillère à soupe de cacao en poudre

70 grammes de noix de coco rapé

20 grammes de poudre d’amande

2 cuillères à soupe de rhum

Ustensile : un moule à cake

La recette de cake au chocolat :

Commençons par préchauffez le four à 210 degrés ou Thermostat 7, beurrez votre moule et farinez le.

Découpez le beurre en petit cube et réservez les .

Râper dans un bol les 80 grammes de chocolat noir (si vous n’avez pas de râpe, l’envers d’un couteau fera l’affaire)

Dans un cul de poule, versez le beurre en dés et le sucre glace, mélangez pour obtenir une crème octueuse.

Ajoutez a cette préparation un oeuf et les 20 grammes d’amandes et continuant à mélanger.

On verse ensuite la farine en pluie sur la préparation ainsi que le second oeuf, on continue de mélanger.

Mettre la levure , la poudre de cacao et le chocolat noir râpé, on mélange encore la préparation pour la rendre homogène.

Versez ensuite la préparation dans votre moule, et placez le au four à 180 degrés ( thermostat 6) pendant 40 minutes.

Quand le cake au chocolat est cuit, le sortir du four et arrosez le des 2 cuillères à soupe de rhum, puis patientez 10 minutes avant le démoulage et le refroidissement sur une grille.

Astuce :

La dégustation de ce cake est encore meilleure sir vous le consommer tiede, en accompagnement d’une boule de glace à la vanille ou d’un café.

 

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  • SIF UNIS France © - Moule à manqué rond à poignées en acier revêtu antiadhésif Ø 26 cm made in France – ustensiles pâtisserie gâteau Cuisine, Accessoire Cake Design Professionnel
    🧁 IDÉAL POUR CUIRE VOS DESSERTS : Grâce à ce moule à manqué rond Ø 26 cm, réalisez de délicieux gâteaux au chocolat, génoises, cheesecakes, tiramisus, pièces montées, quatre-quarts, flans et bien plus encore ! 🥖 MARQUE FRANÇAISE : SIF UNIS France est une entreprise familiale située dans le Nord de la France qui conçoit et fabrique depuis 1899 du matériel de cuisine et pâtisserie de qualité professionnelle à destination des amateurs et des pâtissiers les plus exigeants. 💪 RÉSISTANT ET ANTIADHÉSIF : La fabrication française du moule en acier revêtu procure solidité et durabilité et une conduction parfaite de la chaleur pour une cuisson uniforme. Ses poignées ergonomiques permettent une prise en main facile à la sortie du four pour éviter de se brûler. Enfin, le revêtement bicouche assure un démoulage facile et rapide. Passe au four jusqu’à 230°. 👨‍🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE : Tous les ustensiles et moules à pâtisserie SIF UNIS France sont adaptés pour une utilisation professionnelle et domestique. La conception des produits garantit une qualité et une finition inégalable pour une sensation agréable, confortable et surtout durable. ✅ TESTÉ ET APPROUVÉ PAR DES PÂTISSIERS : Les candidats de la célèbre série culinaire ont eu l’opportunité d’utiliser les produits "SIF UNIS France X Le Meilleur Pâtissier " durant la 9e saison. 🧼 LAVE-VAISSELLE : La qualité de l’inox des ustensiles assure un entretien facile, durable et compatible au lave-vaisselle sans endommager le produit. Les moules à gâteau doivent être lavés à la main pour préserver durablement toutes les vertus de leur revêtement bicouche (antioxydant et anti-corrosion).
  • ScrapCooking - Moule Oursons en Silicone XL - 6 Formes pour Oursons Guimauve Chocolat & Gâteaux - Ustensile Souple Pâtisserie - Apte Four & Congélateur - Vert d’Eau - 3000
    RÉALISEZ DES OURSONS MAISON - Un moule souple en silicone pour confectionner des oursons à la guimauve et autres gâteaux en forme de nounours. Une idée pâtisserie originale pour lancer une activité culinaire ou régaler petits et grands lors de vos goûters et anniversaires. 6 FORMES OURSONS XL - Contient 6 cavités en forme d’adorables petits ours pour reproduire le look du traditionnel ourson à la guimauve. Dimensions de chaque cavité : 8,5 x 5,7 x H 3 cm. Coloris du moule : vert d’eau. Un ustensile polyvalent : adapté aussi bien pour vos oursons chocolat au cœur guimauve, que pour y verser vos pâtes à gâteau. MOULE FLEXIBLE & ANTIADHÉRENT - Silicone souple 100% Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement antiadhérent qui n’attache pas. Passe au congélateur, au micro-ondes, au four. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Facile à nettoyer au lave-vaisselle. AVEC RECETTE - Au dos de l'emballage, retrouvez notre recette des tendres oursons moelleux. Pour la pâte à cake chocolat : 60 g de sucre glace, 60 g de farine, 10 g de cacao en poudre, 60 g de beurre fondu et 2 blancs d'œuf. Pour la pâte à cake nature : 150 g de sucre, 200 g de farine, 8 g de levure, 120 g de beurre fondu, 4 œufs et de l’arôme de vanille. Cuisson : 15 min à 180°. MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • Moule à Cupcakes/Muffins, Recipe Right, Antiadhésif, 12 Empreintes
    Matière : Métal Dimensions : 36.83 x 26.64 x 3.23 cm Moule anti-adhésif de qualité supérieure Distribution homogène de la chaleur Démoulage rapide et nettoyage facile Passe au lave-vaisselle
  • SIF UNIS France © - Grande spatule maryse plate en silicone 35 cm – ustensiles pâtisserie gâteau cuisine, accessoire cake design professionnel
    🧁 IDÉALE POUR RÂCLER, LISSER ET MÉLANGER : Grâce à cette spatule plate et sa tête en silicone, réalisez et mélangez de délicieuses mousses, soupes, crèmes pâtissières, ganaches, chantilly, gâteaux, pâtes à choux, génoises et bien plus encore ! 🥖 MARQUE FRANÇAISE : SIF UNIS France est une entreprise familiale située dans le Nord de la France qui conçoit et fabrique depuis 1899 du matériel de cuisine et pâtisserie de qualité professionnelle à destination des amateurs et des pâtissiers les plus exigeants. 💪 THERMORESISTANT ET SOLIDE : Cette spatule maryse avec sa tête en silicone est l’outil indispensable pour cuisinier et pâtisser. Le silicone souple présent sur l’ustensile est résistant à la chaleur jusqu’à 250°. La souplesse du silicone est parfaite pour râcler les casseroles, saladiers, culs de poule mais aussi pour lisser tous types de pâtisseries. Enfin, la forme du long manche assure une bonne maniabilité et une manipulation facile et agréable. 👨‍🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE : Tous les ustensiles et moules à pâtisserie SIF UNIS France sont adaptés pour une utilisation professionnelle et domestique. La conception des produits garantit une qualité et une finition inégalable pour une sensation agréable, confortable et surtout durable. ✅ TESTÉ ET APPROUVÉ PAR DES PÂTISSIERS : Les candidats de la célèbre série culinaire ont eu l’opportunité d’utiliser les produits "SIF UNIS France X Le Meilleur Pâtissier " durant la 9e saison. 🧼 LAVE-VAISSELLE : La qualité de l’inox des ustensiles assure un entretien facile, durable et compatible au lave-vaisselle sans endommager le produit. Les moules à gâteau doivent être lavés à la main pour préserver durablement toutes les vertus de leur revêtement bicouche (antioxydant et anti-corrosion).