• Plaque en silicone gris 3 cakes
    Moule Silicone Platinum Flex Pro pour 3 Cakes 22,5X32,5X5cm Coloris: Gris Matière : Autre
    12,24 €

Envie de chocolat irrésistiblement? Laissez libre court à vos envie en réalisant un véritable cake maison au chocolat. Moelleux et fondant à la fois

  • Niveau de difficulté      : 1/3
  • Coût                                 : 2/3
  • Temps de réalisation    : 2/4
  • Cuisson                            : 4/4

Liste des ingrédients pour la réalisation d’un cake pâtissier au chocolat maison:

100 grammes de farine de blé tamisée

100 grammes de beurre mou + 20 grammes pour le moule

100 grammes de sucre glace

2 oeufs

80 grammes de chocolat noir ( 70% cacao )

1 cuillère à soupe de cacao en poudre

70 grammes de noix de coco rapé

20 grammes de poudre d’amande

2 cuillères à soupe de rhum

Ustensile : un moule à cake

La recette de cake au chocolat :

Commençons par préchauffez le four à 210 degrés ou Thermostat 7, beurrez votre moule et farinez le.

Découpez le beurre en petit cube et réservez les .

Râper dans un bol les 80 grammes de chocolat noir (si vous n’avez pas de râpe, l’envers d’un couteau fera l’affaire)

Dans un cul de poule, versez le beurre en dés et le sucre glace, mélangez pour obtenir une crème octueuse.

Ajoutez a cette préparation un oeuf et les 20 grammes d’amandes et continuant à mélanger.

On verse ensuite la farine en pluie sur la préparation ainsi que le second oeuf, on continue de mélanger.

Mettre la levure , la poudre de cacao et le chocolat noir râpé, on mélange encore la préparation pour la rendre homogène.

Versez ensuite la préparation dans votre moule, et placez le au four à 180 degrés ( thermostat 6) pendant 40 minutes.

Quand le cake au chocolat est cuit, le sortir du four et arrosez le des 2 cuillères à soupe de rhum, puis patientez 10 minutes avant le démoulage et le refroidissement sur une grille.

Astuce :

La dégustation de ce cake est encore meilleure sir vous le consommer tiede, en accompagnement d’une boule de glace à la vanille ou d’un café.

 

  • Silikomart Moule en silicone - Moule à cake 30 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à cake 30 cmMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très
    13,51 € 15,35 € -12%
  • Pyrex - Bake & Enjoy - Moule à Cake en Verre 31x12 cm
    Découvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Idéal pour préparer votre cake préféré avec un effet lissé : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 28x11x8 cm - Contenance : 1.7 L
    7,50 € 16,25 € -54%
  • Silikomart Moule en silicone - Moule à cake 26 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à cake 26 cmMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très
    10,12 € 11,50 € -12%
  • DE BUYER -4715.15 -cake embouti 15x7.5cm
    Garantie : 3 mois Couleur : GRIS Lavage à la main avec une éponge non-abrasive.
    8,07 €
  • Silikomart Moule en silicone - Moule à cake 24 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à cakeMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien
    10,12 € 11,50 € -12%
  • Kitchen Craft KCMCHB64 Master Class Moule à Cake, Acier au Carbone, Noir, 18 x 9 cm (7" x 3.5")
    Sturdy 1 mm-thick carbon steel design takes the hassle out of making perfectly shaped, seamless loaves Electroplated and sandblasted for extra durability, this 1 mm-thick tin won't warp, corrode or flake With two layers of Quantum II, a super-effective non-stick that's free of BPA, PTFE and PFOA Part of the Master Class multi award winning bakeware collection Protected by Master Class's 20 year guarantee and 5 year non-stick guarantee
    8,99 €
  • Lily Cook Moule à cake LILY COOK number cake
    14,99 € 19,99 € -25%
  • TefalJ 1640314 Delibake Moule A Cake Avec Charnière 30x11cm Rouge/Gris
    Toutes les créations, même les plus délicates, seront parfaitement et facilement démoulées grâce à la ceinture amovible du moule Le fond plus large avec rebords empêche le débordement et peut également être utilisé comme assiette de service Un système de fermeture hermétique qui évite que la préparation ne coule à l'extérieur du moule Une ouverture facile et un démoulage réussi grâce à sa charnière et sa ceinture qui se clipse
    16,99 €
  • Emile Henry Moule à cake EMILE HENRY Douceurs Grand
    29,99 €
  • Essentielb moule ESSENTIELB à cake GUSTO 27cm - Alu
    Votre moule à cake fait partie de la gamme Gusto de essentielB ! En aluminium, il est très résistant, durable et léger. Cuisson homogène : l'aluminium diffuse parfaitement la chaleur et permet ainsi une cuisson uniforme. Anti-adhésif : vos préparations se démoulent très facilement. Recette au dos du moule :
    7,99 €